Бизнес на молоке
Семья Пархоменко из Нижней Салды превратила подсобное хозяйство в бизнес, открыв собственную сыроварню на подворье частного дома.
Корова вместо мотоцикла
Жизнь Вячеслава и Оксаны ПАРХОМЕНКО ещё 4 года назад ничем не отличалась от среднестатистической: он – водитель спецтехники, она – продавец. В семье трое взрослых детей, которые выпорхнули из родительского гнезда. Размеренную жизнь семьи прервал один случай, который и стал судьбоносным.
…С Вячеславом и Оксаной я встречаюсь в их доме по улице Пушкина. Гостеприимные хозяева приглашают на кухню, которая с первого взгляда кажется обычной, разве что громоздкое оборудование, стоящее почти в углу, бросается в глаза, да и три холодильника в ряд тоже сложно не заметить.
Супруга Оксана признаётся, что такой порыв мужа одобрила не сразу, однако постепенно Вячеслав её убедил.
Семейная сыроварня
Увеличение объёма подсобного хозяйства у Оксаны стало занимать всё больше времени. Пришлось уволиться с работы – из торговли уйти в бизнес. Год назад оформила самозанятость.
В самые пиковые месяцы производительность сыра в семье Пархоменко доходит до 40-50 килограммов.
Оптимизм и желание развиваться в семье Вячеслава и Оксаны Пархоменко видны невооружённым глазом. А это значит, что задуманное они обязательно воплотят в жизнь.
Бизнес в телефоне
На данное время Свердловская область занимает одну из лидирующих позиций в стране по приросту самозанятых.
IT-сфера: программист, веб-разработчик, компьютерный мастер, аналитик данных, системный администратор.
Помощь по дому и ремонт: сантехник, электрик, уборщик, мастер по ремонту бытовой техники, строитель, столяр, плотник.
Здоровье и спорт: диетолог, логопед, массажист, тренер, инструктор, психолог, сиделка.
Информационные услуги и маркетинг: переводчик, копирайтер, маркетолог, блогер, автор статей, SMM-менеджер, таргетолог.
Красота и мода: модель, парикмахер, стилист, мастер тату, косметолог, мастер маникюра, швея, модельер, дизайнер.
Развлечения и творчество: аниматор, ведущий мероприятий, гид, артист, музыкант, оператор, фотограф, художник, мастер по пошиву кукол или другим видам декоративно-прикладного искусства.
Финансы и юридические услуги: бухгалтер, юрист, налоговый консультант, финансовый консультант.
Образование: учитель, репетитор, тренер, няня, автор курсов, продюсер онлайн-школы.
Кулинария: повар, кондитер, пекарь.
Самозанятые могут сотрудничать с физическими лицами (то есть с обычными гражданами), с юридическими и ИП. При работе с физическим лицом ставка, по которой рассчитывается налог, – 4 % от суммы дохода, а при работе с компанией или ИП – 6 %.
Самозанятые платят налоги только с доходов от своей деятельности. Если дохода не было, то и платить ничего не надо.
Корова вместо мотоцикла
Жизнь Вячеслава и Оксаны ПАРХОМЕНКО ещё 4 года назад ничем не отличалась от среднестатистической: он – водитель спецтехники, она – продавец. В семье трое взрослых детей, которые выпорхнули из родительского гнезда. Размеренную жизнь семьи прервал один случай, который и стал судьбоносным.
…С Вячеславом и Оксаной я встречаюсь в их доме по улице Пушкина. Гостеприимные хозяева приглашают на кухню, которая с первого взгляда кажется обычной, разве что громоздкое оборудование, стоящее почти в углу, бросается в глаза, да и три холодильника в ряд тоже сложно не заметить.
– О том, что мы когда-то займёмся сыроварением, даже не думали, – уверяет глава семейства Вячеслав. – Произошло всё по чистой случайности. Три года назад друзья нашей семьи решили съездить отдохнуть, а меня попросили приглядеть за коровой: накормить, почистить, подоить. Я с этим делом знаком, в детстве у бабушки и дедушки было подсобное хозяйство. Друзья вернулись, а я твёрдо решил: нашей семье нужна корова.
Супруга Оксана признаётся, что такой порыв мужа одобрила не сразу, однако постепенно Вячеслав её убедил. – В августе 2019 года мы купили первую корову. До этого Слава построил хлев. Мы не знали всех тонкостей ухода за коровой, какие знаем сейчас, но всё же выбор наш был осознанный, – вспоминает Оксана. – Корова хорошо доила, молока хватало не только для семьи, но и на продажу. Потом появился спрос на творог и сметану. Мы поняли, что одной коровы мало, купили ещё. В то время в ассортименте нашей молочной продукции стал появляться сыр. Сначала это были самые простые рецепты.
– Оксана ещё забыла добавить, что после того, как мы купили корову, мне пришлось завязать с мотоспортом. Времени на него совсем не оставалось. В 2020 году, осознав, что за год на мотоцикле мы прокатились лишь пару раз, технику продали, – добавляет Вячеслав. – Наш день начинается в 6 утра и заканчивается поздно вечером. Заниматься подсобным хозяйством большой труд, который требует сил и времени. Но в гараже место не пустовало, вместо мотоцикла купили мотоблок – куда более полезная вещь в хозяйстве.
Семейная сыроварня
Увеличение объёма подсобного хозяйства у Оксаны стало занимать всё больше времени. Пришлось уволиться с работы – из торговли уйти в бизнес. Год назад оформила самозанятость.
– На самом деле это процесс очень прост. Достаточно скачать на телефон приложение «Мой налог», пройти регистрацию, оформить заявку, и в течение трёх дней ты уже бизнесмен, – улыбаясь, говорит Оксана Пархоменко. – Каждую покупку я отмечаю в приложении. По итогам месяца плачу налог 4 %. Сумма налога ненакладная, да и в плане бухгалтерской отчётности всё просто и прозрачно.
Сейчас в хозяйстве семьи Пархоменко три коровы. Уже два года Оксана занимается сыроварением.– До недавнего времени делала я это в кастрюлях: сначала 8-литровых, потом 12-литровых и 20-литровых. Процесс, конечно, изматывающий. Ведь нужно соблюсти всю технологию, иначе продукт будет бракованным и непригодным к употреблению, – рассказывает Оксана. – На одном адыгейском сыре я не останавливалась, пробовала всё новые и новые рецепты. Главными дегустаторами были наши знакомые, они до сих пор не прочь попробовать новинку.
Уже есть свои постоянные клиенты, поэтому проблем с реализацией у нас нет. Сыр за считанные дни разъезжается в Сургут, Екатеринбург, Нижний Тагил, Челябинск, Серов и другие города нашего региона. Салдинцы, конечно, тоже есть в числе покупателей. Нередко мы даже сами не успеваем съесть сыр собственного производства. Так скажем, сапожники без сапог.
В самые пиковые месяцы производительность сыра в семье Пархоменко доходит до 40-50 килограммов. – Главным стимулом нашей работы являются, конечно же, отзывы клиентов. Люди, которые ездили заграницу и пробовали там сыры, говорят, что наш даже превосходит эти вкусы, – делится Вячеслав.
В планах сыроваров расширение производства. Оборудование уже купили. Правда, для этого пришлось продать машину Оксаны – любимый «Форд». 
– Машину, которая тянула деньги, мы заменили машиной, которая их приносит, – в шутку говорит Вячеслав.
С сыроварней на 40 литров дела пошли быстрее, а свободного времени у Оксаны значительно прибавилось. Сейчас Пархоменко мечтают увеличить площадь хозяйственных помещений, построив козовник (чтобы делать сыр из козьего молока), а также производственный цех, функцию которого сейчас выполняет кухня.Оптимизм и желание развиваться в семье Вячеслава и Оксаны Пархоменко видны невооружённым глазом. А это значит, что задуманное они обязательно воплотят в жизнь.
Бизнес в телефоне
На данное время Свердловская область занимает одну из лидирующих позиций в стране по приросту самозанятых.
– Режим налога на профессиональный доход достаточно популярен у нас в регионе. Мы объясняем это удобством сервисов в первую очередь. Все взаимодействия с налоговыми службами осуществляются через электронный сервис «Мой налог», начиная с регистрации. Доход отражается там же. Налоги налоговый орган рассчитывает самостоятельно. Ставки действуют оптимальные. Данный режим освобождает физлиц от уплаты страховых взносов, не требует регистрации контрольно-кассовой техники, – поясняет начальник отдела налогообложения юридических лиц Управления ФНС России по Свердловской области Юлия Смирнягина.
Самозанятые могут предоставлять разного рода услуги, продавать вещи собственного производства и сдавать в аренду жильё. Этот налоговый режим подходит для многих профессий из разных областей. Вот несколько примеров.IT-сфера: программист, веб-разработчик, компьютерный мастер, аналитик данных, системный администратор.
Помощь по дому и ремонт: сантехник, электрик, уборщик, мастер по ремонту бытовой техники, строитель, столяр, плотник.
Здоровье и спорт: диетолог, логопед, массажист, тренер, инструктор, психолог, сиделка.
Информационные услуги и маркетинг: переводчик, копирайтер, маркетолог, блогер, автор статей, SMM-менеджер, таргетолог.
Красота и мода: модель, парикмахер, стилист, мастер тату, косметолог, мастер маникюра, швея, модельер, дизайнер.
Развлечения и творчество: аниматор, ведущий мероприятий, гид, артист, музыкант, оператор, фотограф, художник, мастер по пошиву кукол или другим видам декоративно-прикладного искусства.
Финансы и юридические услуги: бухгалтер, юрист, налоговый консультант, финансовый консультант.
Образование: учитель, репетитор, тренер, няня, автор курсов, продюсер онлайн-школы.
Кулинария: повар, кондитер, пекарь.
Самозанятые могут сотрудничать с физическими лицами (то есть с обычными гражданами), с юридическими и ИП. При работе с физическим лицом ставка, по которой рассчитывается налог, – 4 % от суммы дохода, а при работе с компанией или ИП – 6 %.
Самозанятые платят налоги только с доходов от своей деятельности. Если дохода не было, то и платить ничего не надо.
Вернуться назад